Genetik avgör hur kaffe påverkar risken för hjärtsjukdom

– Våra resultat visar att kopplingen mellan kaffe och förekomst av tidiga tecken på kranskärlsateroskleros inte är detsamma för alla, utan påverkan av individens genetiska bakgrund. För vissa personer kan mycket kaffedrickande vara kopplade till en ökad förekomst, säger Vanessa Kaplan, doktorand vid Linköpings universitet.

Studien bekräftar tidigare fynd som visar att regelbunden kaffekonsumtion hänger samman med specifika genetiska profiler. Särskilt personer med en genetisk variation kopplad till snabbare koffeinmetabolism tenderar att dricka mer kaffe.

Ännu viktiga visar resultat att vissa personer som dricker kaffe mer frekvent som även har denna specifika genetiska profil visar en högre förekomst av tidiga tecken på kranskärlsateroskleros.

– Det här är ett viktigt steg mot en mer individanpassad prevention. I framtiden kan rekommendationer kring kost och livsstil, inklusive kaffedrickande, behöva anpassas utifrån olika faktorer, säger Vanessa Kaplan.

Analysen baseras på data från över 24 000 deltagare i åldern 50–64 år inom SCAPIS (Swedish CardioPulmonary bioImage Study), en av världens mest omfattande studier inom hjärt- och lunghälsa. Deltagarna har genomgått avancerade undersökningar, inklusive bilddiagnostik av kranskärlen, vilket möjliggjort detaljanalys av åderförkalkning.

Forskarna planerar nu att gå vidare och undersöka hur bredare kostmönster, enskilda livsmedel och näringsämnen samverkar med genetiska faktorer för att påverka risken för hjärtkärlsjukdom.

– Vi behöver en djupare förståelse för hur gener och livsstil påverkas hjärtkärlhälsan. Det kan på sikt bidra till mer träffsäkra råd och behandlingar, säger Kristina Sparreljung, generalsekreterare för Hjärt-Lungfonden.

Forskningsstudie

Publicering:  Vetenskapliga rapporter, 22 mars 2026

Läs: Genetiskt anlag för kaffekonsumtion och sambandet med tidig risk för åderförkalkning

Källa: Hjärt-Lungfonden.