den 20 augusti 2026
Lång tid mellan måltider kopplas till snabbare utveckling av sjukdom hos äldre
Äldre personer som vanligtvis hade längre uppehåll mellan måltider utvecklade kroniska sjukdomar snabbare över tid än personer med kortare uppehåll. Det visar en studie från Karolinska Institutet som publiceras i tidskriften Journal of Internal Medicine. Sambandet var tydligast bland personer som var 78 år eller äldre.
Adrián Carballo-Casla
Postdoktor. Foto: Privat.
Intresset för fasta har ökat under senare år, men kunskapen om hur tiden mellan måltider påverkar hälsan hos äldre är fortfarande begränsad. I den nya studien undersökte forskarna om längden på det längsta dagliga uppehållet mellan måltider hängde samman med utvecklingen av kroniska sjukdomar över tid.
Forskarna använde data från den svenska studien Swedish National Study on Aging and Care in Kungsholmen (SNAC-K), som omfattar 2 981 personer i Stockholm som var 60 år eller äldre vid studiens start. Deltagarna följdes under upp till 15 år. Längden på uppehållen mellan måltider beräknades utifrån deltagarnas egna uppgifter om när de vanligtvis åt under ett dygn.
Samband för flera typer av sjukdomar
Längre uppehåll mellan måltider var kopplade till en snabbare utveckling av kroniska sjukdomar över tid. Särskilt personer vars längsta dagliga uppehåll mellan måltider var 14 till 24 timmar utvecklade kroniska sjukdomar snabbare än personer vars längsta uppehåll var 6 till 11,5 timmar. Sambandet sågs för det totala antalet kroniska sjukdomar samt för hjärt-kärlsjukdomar och neuropsykiatriska sjukdomar, men inte för sjukdomar i rörelseorganen.
– Mycket av forskningen om fasta har genomförts på yngre eller medelålders personer. Våra resultat tyder på att sambanden kan se annorlunda ut hos äldre, särskilt hos de allra äldsta, säger sisteförfattare Adrián Carballo Casla, postdoktor vid Aging Research Center, institutionen för neurobiologi, vårdvetenskap och samhälle vid Karolinska Institutet.
Forskarna betonar att studien inte kan avgöra orsak och verkan. Även om längre uppehåll mellan måltider var kopplade till snabbare utveckling av sjukdom kan studien inte fastställa om detta måltidsmönster bidrog till utfallet oberoende av andra faktorer.
Se studien för finansiering och eventuella intressekonflikter.
Publikation: “Habitual fasting duration and accelerated multimorbidity in older adults”, Luis Kalmbach, David Abbad-Gomez, Giorgi Beridze, Fernando Rodríguez-Artalejo, Davide Liborio Vetrano, Amaia Calderón-Larrañaga, Adrián Carballo-Casla, Journal of Internal Medicine, online 20 augusti 2026, doi: 10.1111/joim.70150
Artikel: Habitual fasting duration and accelerated multimorbidity in older adults”,
Källa: Karolinska Institutet.
Annonser
